Михаил Гуров, Элеонора Сакулина

ЗЕХНОВСКАЯ МУКОМОЛЬНЯ

Это название экспозиции, расположенной в помещении Зехновской водяной мельницы. Выставка знакомит посетителей с историей мельничного производства на Кенозере, с устройством мельниц и с традициями хлебопечения. В конце XIX века на пересечении ручья Безымянного и дороги, ведущей из деревни Зехново в деревню Спицыно, местные жители построили водяную мельницу - «верхнебойку», у которой вода на водяное колесо подавалась сверху. Зехновская мельница была двухпоставной, т.е. имела два колеса, приводивших в движение мукомольные жернова и песты.

Для работы мельницы требовался мощный поток воды, поэтому вручную был прорыт водопроводящий канал - «копанец», длина которого составляет 390 метров. Жители деревни постоянно следили за исправностью мельницы и плотины, каждый год перед началом сенокоса все зехновцы с топорами и лопатами чистили родники около мельницы. Мельница в деревне Зехново работала круглосуточно и круглогодично, только сильные морозы могли приостановить её работу на короткое время.


Примечания:
1. Текст из книги "Архитектурный путеводитель по деревянному зодчеству Русского Севера". Институт наследия, М..2018 г.